Pudim de maracujá

Name: Pudim de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 ml 2 maracujás azedos grandes1 xícara (chá) de água1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite500ml de leite24g de gelatina sem sabor e incolor + 80ml de águaÓleo para untar a formaMaterial extra: forma alta com furo no meio (23cm de diâmetro)– Para a calda:

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Ana Lua

@maydias

Ingredientes
Modo de preparo

2 maracujás azedos grandes1 xícara (chá) de água1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite500ml de leite24g de gelatina sem sabor e incolor + 80ml de águaÓleo para untar a formaMaterial extra: forma alta com furo no meio (23cm de diâmetro)– Para a calda:1 ml

Retire a polpa do maracujá e coloque no liquidificador; Junte a água e bata bem; Passe tudo por uma peneira para retirar as sementes; Volte o líquido ao liquidificador e junte o leite condensado, o creme de leite e o leite; Bata bem; Misture a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos; Acrescente no liquidificador e bata pela última vez; Passe para uma forma untada com um pouco de óleo e leve a geladeira por no mínimo 6 horas ou até ficar consistente; Descole as laterais e desenforme.