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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Leite integral395 ml
- Leite em pó integral3 colher(es) de sopa
- Leite condensado395 g
- Açúcar1 xícara(s)
- No liquidificador bata os ovos por 2 minutos
- Em seguida misture o leite condensado e o leite integral e o leite em pó por mais 2 minutos e reserve por uns 5 minutos , para que a espuma que formou em cima abaixe depois retire-a com ajuda de uma colher com cuidado
- Para fazer a calda de caramelo leve em fogo baixo a forma com furo no meio e despeje o açúcar dentro e mexa até derreter e virar um caramelo
- Adicione a mistura batida do liquidificador na forma aos poucos com muito cuidado e leve ao forno em 200 graus a forma de pudim em banho Maria por aproximadamente 1 hora e meia
- Após esse período e o pudim estar firme e cozido e leve a geladeira por 3 horas depois desenforme e sirva
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