Pudim de leite condensado

Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 3 unidade(s) Ovos; 1 lata(s) Leite integral; 3 colher(es) de sopa açúcar

🇧🇷Brasil

90 min(s)

10 porções

Larissa Alves

@larissaacioli

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Ovos3 unidade(s)
Leite integral1 lata(s)
açúcar3 colher(es) de sopa

Primeiro colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo baixo, até virar um caramelo. Cuidado que queima super rápido. Assim que derreter todo o açúcar colocar a calda na forma do pudim.
Bater bem no liquidificador o leite condensado, os ovos e leite. Até ficar homogêneo. E colocar na forma que está a calda.
Por fim levar ao forno em banho maria, por mais ou menos 1h. E está pronto! Uma dica na hora de desenformar. É ele está totalmente frio (sempre deixo na geladeira antes de desenformar) e na hora de desinformar dou uma leve esquentada na forma, na boca do fogão, pra dar uma derretida no caramelo e não grudar, nem quebrar.