Pudim de leite condensado com coco.

Name: Pudim de leite condensado com coco.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite Condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 3 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha; 100 g Coco ralado; 1/2 xícara(s) Açúcar

🇧🇷Brasil

60 min(s)

15 porções

Najila Sampaio

@najilamaededois

Ingredientes
Modo de preparo

Leite Condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Ovos3 unidade(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de chá
Coco ralado100 g
Açúcar1/2 xícara(s)

Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo até que derreta e fique com a cor dourada(cuidado para não queimar) acrescente 1/2 xicara de água e mexa até derreter totalmente o açúcar. Em uma assadeira de pudim coloque a calda e espalhe bem(reserve)
Bata os ovos com a essência de baunilha por uns 3 minutos. Logo em seguida acrescente o leite condensado, o creme de leite e o coco, bata por mais 2 minutos. Coloque essa mistura na assadeira delicadamente. Leve ao forno por 40 minutos ( a depender da potência do seu forno por ir até uma hora.
IMPORTANTE: Não tente desenformar se estiver quente, para não ter erro e bom deixar na geladeira por pelo menos 4 horas