PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Name: PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Leite Condensado; 500 ml Leite; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Ana Clara

@a_casa_da_ana

Ingredientes
Modo de preparo

Leite Condensado1 unidade(s)
Leite500 ml
Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Água1 xícara(s)

Vamos começar preparando a calda do pudim. Na própria forma do pudim, coloque o açúcar e leve pra derreter em fogo baixo. Quando o açúcar já estiver derretido adicione a água, e , deixe ferver até que o caramelo fique bem cremoso. Deixe esfriar.
No liquidificador coloque o leite, o leite condensado e os ovos. Bata por 2 minutos *DICA: PASSE A BATIDA NA PENEIRA ANTES DE COLOCAR NA FORMA, ISSO EVITARÁ QUE SEU PUDIM FIQUE COM CHEIRO DE OVO. Depois de colocar a batida na forma, cubra com papel alumínio, e leve pra assar em banho maria por 1 hora. Depois de assado leve a geladeira por no mínimo 1 hora. Depois é só desenformar com cuidado ( passe uma faca dos lados para ajudar soltar) E está pronto para servir.