Pudim de leite condensado

Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 lata(s) Leite condensado; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

25 min(s)

20 porções

Maiane Santos

@maianesds

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado2 lata(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Água1/2 xícara(s)

_ No liquidificador adicione as duas caixinhas de leite condensado, a mesma medida de leite líquido, e os 4 ovos inteiros. Bater por aproximadamente 10min,(Reserve).
Em uma panela, adicione a xícara de açúcar e a meia xícara de água, misture em fogo baixo até caramelizar. Assim que caramelizar, pegue um refratário próprio e dispense a calda, fazendo uma barreira em todo ao redor. Despeje então a mistura que reservamos. Cozinhar em banho Maria. Pegue uma forma encha de água e coloque o refratário dentro , leve ao forno por aproximadamente 40min. Faça o teste do palitinho, se vier limpinho tá pronto. Pode desligar e desenformar, leve a geladeira e pode servir!