Pudim de leite condensado

Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Ovos; 2 lata(s) Leite condensado; 2 lata(s) Leite integral; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

8 porções

Helen Francine

@casinhadahelen_

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos6 unidade(s)
Leite condensado2 lata(s)
Leite integral2 lata(s)
Açúcar2 xícara(s)
Água1 xícara(s)

Comece derretendo o açúcar em uma panela , quando estiver com uma cor de caramelo adicione a água aos poucos , com cuidado pois espirra , criará uma crosta de açúcar , deixe no fogo fervendo até criar consistência de mel .
Adicione essa calda a forma , espalhe ela por toda forma .
Coloque no liquidificador os ovos , bata por 3 minutos , após adicione o leite e o leite condensado , bata por 5 minutos
Adicione esse líquido a forma , e leve ao forno em banho Maria por em torno de 1 hora e 20 minutos a 200 graus. Verifique se ele está assado com o auxílio de um palito.
Retire do forno , leve a geladeira por em torno de 4 horas , desenforme e sirva.