Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Côco verde em lascas1 unidade(s)
- Açúcar3 xícara(s)
- Leite condensado2 unidade(s)
- Leite1 unidade(s)
- Leite de côco1 unidade(s)
- Ovo5 unidade(s)
- Para a calda: Cozinhar as 3 xícaras de açúcar e o côco em uma frigideira no fogo médio. Mexer até o açúcar derreter e o côco dourar. Acrescentar um pouco de Água se necessário. Quando estiver pronto, coloque na forma e reserve.
- Para o pudim: Enquanto faz a calda, bater bem no liquidificador o leite condensado, o leite de côco, o leite de vaca e os ovos. Obs: a medida do leite equivale a 1 das lata de leite condensado.
- Na forma já com a calda, acrescente a massa do pudim e tampe com papel alumínio. Faça furos no papel laminado.
- Pré aqueça o forno e asse o pudim por 45 min a 1 hora a 220 graus. O pudim estará pronto qdo estiver douradinho e firme.
- Quando esfriar, colocar na geladeira. Desenformar no dia seguinte.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Pudim de leite de coco
Pudim cremoso de coco
Por
Pudim de coco
Por
Pudim de Coco
Por