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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açucar1 xícara(s)
- Leite condensado2 xícara(s)
- Vidro de leite de coco1 unidade(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Coco fresco ralado1/2 xícara(s)
- Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata. Ponha agora em uma forma, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 160 graus, aproximadamennte 1 hora. Em seguida, leve para geladeira. Depois tire da forma.
- A para a calda, adicione em uma panela, um pouco de leite de coco e açucar e coco ralado. Mexa até ficar mais espesso. Depois cubra o pudim feito no passo anterior, e se sirva.
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