Pudim de chocolate com cobertura de chocolate

Name: Pudim de chocolate com cobertura de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Açucar; 3 xícara(s) Leite condensado; 500 ml Leite líquido; 5 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Chocolate em pó; 1 xícara(s) Creme de leite

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Comidasdotitio

@comidasdotitio

Ingredientes
Modo de preparo

Açucar2 xícara(s)
Leite condensado3 xícara(s)
Leite líquido500 ml
Ovos5 unidade(s)
Chocolate em pó2 xícara(s)
Creme de leite1 xícara(s)

Pegue uma panela, adicione o açucar e derreta ele até dourar.
Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver tudo e a calda engrossar, adicionando chocolate em pó e creme de leite para a cobertura. Coloque agora essa cobertura em uma assadeira de vidro.
Depois, no liquidificador, bata o leite condensado, o chocolate em pó restante, os ovos, o leite líquido até que vire uma mistura homogênea.
Depois despeje na assadeira, onde está a cobertura. Cobrindo com papel alumínio e colocando no forno pré-aquecido a 160 graus, em banho-maria com água quente por 1 hora. Depois retire do forno, deixe esfriar e ponha na geladeira por 3 horas. Em seguida retire da assadeira, com auxilio de uma faca, separando as beiras e depois servindo.