Pudim de café com nozes

Name: Pudim de café com nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Leite condensado; 8 g Ovos; 7 colher(es) de sopa Café; 4 xícara(s) Água fervendo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Nozes

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado2 unidade(s)
Ovos8 g
Café7 colher(es) de sopa
Água fervendo4 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Nozes1 xícara(s)

Faça o café e reserve uma xícara, o restante coloque no liquidificador junto com os ovos e o leite condensado e bata por 5 min.
Em uma panela pegue o café que foi reservado e junto com o açúcar leve ao fogo até dar ponto de calda.
Em uma forma de furo de 20 cm derrame a calda de café e em seguida coloque a mistura batida no liquidificador, triture as nozes e jogue na forma espalhando bem.
Forno pré aquecido a 180° coloque a forma em banho Maria e deixe assar por 60 min.