Pudim

Name: Pudim
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Leite condensado; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

6 porções

Raiane Lockmam

@acasa225

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)

Na forma de pudim coloaue uma xícara de açúcar, leve ao fogo e deixe dourar (mexa sempre e em fogo baixo) quando virar um caramelo coloque ½ de água, deixe as pedras de açúcar dissolver novamente, e reserve.
Em seu liquidificador coloque o leite condensado, ovos e a mesma medida do leite condensado de leite, bata tudo por 2 min.
Despege a mistura de pudim na forma e pegue uma forma maior e coloque dois dedos de água, para que o pudim cozinhe em banho maria, leve ao forno por 1h20m a 190gruas.
O ponto é quando seu pudim estiver dourado em cima e a faca sair sem muito resido do pudim.
Deixe na geladeira de um dia para o outro, e na hora de desenformado passe a faca em toda a lateral para que desgrute. Vire a forma em um prato e sirva.