Pudim

Name: Pudim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Leite líquido; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

Barbara

@babiiandreyna

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Leite líquido1 lata(s)
Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Água1 xícara(s)

Pudim: Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
Calda: Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água. Espete um garfo para ver se está bem assado. Deixe esfriar e desenforme.
Dica: para a calda do seu pudim de leite condensado dar certo, fique sempre com a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar. Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara (chá). Se você fizer um pudim maior, pode usar 2 xícaras (chá) de açúcar para 1 xícara de água. Seguindo essa dica, não tem erro!