Ponque de limão (bolo de manteiga)

Name: Ponque de limão (bolo de manteiga)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 60 g Manteiga; 50 g Açúcar; 2 unidade(s) Ovos; 125 g Farinha de trigo; 4 g Fermento em pó; 50 ml Leite; 40 ml Azeite; 3 ml Essência de baunilha; 3 g Raspas de limão; 2 g Sal; 25 ml Suco de limão; 50 g Açúcar de confeiteiro

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Ingrid Maffi

@ayumihana

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga60 g
Açúcar50 g
Ovos2 unidade(s)
Farinha de trigo125 g
Fermento em pó4 g
Leite50 ml
Azeite40 ml
Essência de baunilha3 ml
Raspas de limão3 g
Sal2 g
Suco de limão25 ml
Açúcar de confeiteiro50 g

Pre aqueça o forno a 180 graus
Bater a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa
Juntar os ovos um a um
Adicionar o leite, a baunilha e as raspas de limão.
A parte, peneiras a farinha com o fermento em pó e o sal.
Adicionar os secos a mistura e ovos e misturar bem
Despejar a massa numa assadeira untada e enfarinhada.
Assar em fogo médio até que espete com um palito e esse saia limpo
Para cobertura: fazer um glacê leve juntando o açúcar de confeiteiro ao suco de limão. Espalhar sobre o bolo e esperar esfriar para firmar o glacê