Picolé de côco

Name: Picolé de côco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 200 ml Água de coco; 200 ml Leite de coco; 200 ml Leite; 50 g Acucar; 1 colher(es) de café Sal uma pitada; 1 lata(s) Leite condensado; 200 g Coco ralador fresco; 1 lata(s) Creme de leite sem soro; 100 g Coco ralado seco.

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Alessandra De

@alemicroni

Ingredientes
Modo de preparo

Água de coco200 ml
Leite de coco200 ml
Leite200 ml
Acucar50 g
Sal uma pitada1 colher(es) de café
Leite condensado1 lata(s)
Coco ralador fresco200 g
Creme de leite sem soro1 lata(s)
Coco ralado seco.100 g

Modo de Fazer: Bata no liquidificador a metade da água de coco, o leite de coco, o leite, o açúcar, o sal, o leite condensado e o coco ralado fresco até ficar um creme liso e homogêneo. Ainda com o liquidificador ligado na velocidade 1 coloque o restante da água de coco, o creme de leite e bata por mais 2 minutos, neste momento acrescente o coco ralado seco e bata somente até que tudo se misture. Coloque em forminhas próprias de picolé e leve à geladeira para gelar. Deixe começar a gelar para colocar os palitos, ou coloque em saquinhos próprios para geladinho (sacolé), amarre-os e leve ao congelador até endurecer. Rende 20 Picolés ou 20 Sacolés de Coco.