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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Maçã6 unidade(s)
- Açúcar500 g
- Vinho branco1 l
- Canela a gosto
- Cravo a gosto
- Em uma panela adicione o vinho branco (reserve um porco do vinho para o caramelo), o açúcar, a Canela e o cravo. E adicione as pêras descascadas
- Leve ao fogo e cozinhe até a pêra ficar macia. Espete com palito até sentir que o palito vá até o meio sem dificuldade.
- Enquanto a pêra cozinha, pegue outra panela e faça o caramelo, adicionando o açúcar, e assim que ela dourar coloque o vinho e a canela
- Depois da pêra bem cozida e seu Carmelo pronto, é só montar seu prato e se deliciar. Bom apetite
- Dica: fica muito bom com sorvete de creme
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