Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- pêras portuguesas descascadas6 unidade(s)
- Açúcar refinado100 g
- Vinto tinto seco1 l
- Especiarias como anis estrelado, cravo, canela em pau a gosto
- Raspas de limão e laranja a gosto
- Coloque o vinho em uma panela e leve ao fogo
- Adicione ao vinho, o açúcar, as especiarias e as raspas de limão e laranja. Acomode as pêras dentro
- Tampe a panela e deixe cozinhar as pêras até ficarem macias, de 20 a 30 minutos
- Retire as pêras do vino e as reserve
- O vinho que sobrou na panela agora deve reduzir, até formar um calda expressa. Faça isso em fogo baixo
- Sirva as pêras acompanhadas de sorvete de creme ou mesmo sozinhas, com uma generosa camada da calda de vinho por cima
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Geléia de maçã com canela
Por
Pêra ao Vinho e especiarias.
Bolo de amêndoa com coco🥥
Arroz doce com leite em pó
