Pé de Moça Caseiro

Name: Pé de Moça Caseiro
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Amendoim torrado; 1 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1 lata(s) Lata de leite condensado

🇧🇷Brasil

25 min(s)

12 porções

Laury Simões

@cozinhadalaury

Ingredientes
Modo de preparo

Amendoim torrado2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Lata de leite condensado1 lata(s)

Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até o açúcar derreter e formar uma calda.
Em seguida adicione o leite condensado e continue mexendo. DICA! Na hora em qua você coloca o leite condensado, ele começa a cristalizar. Isso é normal, o segredo é mexer sem parar.
Mexa até que o doce comece a se soltar do fundo da panela. DICA: não deixe passar muito do ponto, pra não ficar muito duro. Desligue o fogo e transfira o pé de moça para uma forma untada e salpicada com açúcar.
Espalhe para que fique uniforme e agurade esfriar bem (cerca de 1 hora e meia), fora da geladeira. Depois que o doce estiver frio, unte uma espatula e corte o pé de moça no tamanho que desejar.
Em seguida passe cada docinho no açúcar. É só servir