Pavê de Paçoca Cremoso

Name: Pavê de Paçoca Cremoso
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Creme: leite condensado; 2 xícara(s) Leite integral; 3 colher(es) de sopa Amido de milho; 200 g Creme de leite; 8 unidade(s) Paçoca rolha; 125 g Montagem: bolacha maizena ou bolacha champanhe; 100 ml Leite para molhar a bolacha; 200 g Cobertura: Chocolate Branco nobre; 100 g Creme de leite

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

15 porções

Daniela Caroline

@danine_caroline

Ingredientes
Modo de preparo

Creme: leite condensado1 lata(s)
Leite integral2 xícara(s)
Amido de milho3 colher(es) de sopa
Creme de leite200 g
Paçoca rolha8 unidade(s)
Montagem: bolacha maizena ou bolacha champanhe125 g
Leite para molhar a bolacha100 ml
Cobertura: Chocolate Branco nobre200 g
Creme de leite100 g

Com a panela ainda fora do fogo, acrescentar o leite condensado, amido e leite integral e misturar bem, depois acrescentar o creme de leite e por último as paçocas esfarelada;
Cozinhar o creme no fogo baixo até o creme atingir uma consistência firme, porém cremosa. (Mexer sempre pra não empelotar); (deixar em temperatura ambiente)
(Para a cobertura, pode ser utilizado o mesmo creme de paçoca ou poderá fazer a cobertura de chocolate branco)
Derreter o chocolate branco com o creme de leite no microondas de 30 em 30 segundos, até ficar lisinha; (deixe em temperatura ambiente )
Acrescente um pouco do creme na travessa;
Molhe as bolachas maizenas ou bolachas champanhe no leite;
Mais uma camada de creme e bolachas;
E a última parte do creme;
Acrescente a cobertura de chocolate Branco e leve a geladeira por aproximadamente 2h.
Por último, decorar com paçocas trituradas ou utilize a criatividade.