Pavê de morango

Name: Pavê de morango
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unidade(s) Morangos; 200 g Biscoito de maisena; 2 unidade(s) Claras de ovo; 1 lata(s) Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 lata(s) Leite condensado; 500 ml Leite integral; 2 unidade(s) Gemas; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 3 colher(es) de sopa Leite em pó

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Lardocelove

@kalitadias

Ingredientes
Modo de preparo

Morangos10 unidade(s)
Biscoito de maisena200 g
Claras de ovo2 unidade(s)
Creme de leite1 lata(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Leite integral500 ml
Gemas2 unidade(s)
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Leite em pó3 colher(es) de sopa

Creme: Coloque o leite condensado,leite, leite em pó e as gemas em uma panela, (dissolva a maizena no leite) misture e leve ao fogo até engrossar. Depois reserve e espere esfriar. (Sempre mechendo para não empelotar)
Para o merengue: bata as claras até o ponto de neve, adicione o açúcar e o creme de leite, bata novamente e reserve.
Para a montagem: Coloque uma camada de biscoito de maizena; coloque uma camada de creme e uma camada de morango, e vá montando. Por fim coloque o merengue por cima e decore com morangos.