Pavê de maracujá com chocolate

Name: Pavê de maracujá com chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 ml suco de maracujá concentrado; 200 g Biscoito de maisena; 3 unidade(s) Creme de leite; 2 lata(s) Leite condensado; 200 g Chocolate meio amargo picado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Lardocelove

@kalitadias

Ingredientes
Modo de preparo

suco de maracujá concentrado200 ml
Biscoito de maisena200 g
Creme de leite3 unidade(s)
Leite condensado2 lata(s)
Chocolate meio amargo picado200 g

Bater o leite condensado,2 caixinhas de creme de leite e o suco do maracujá no liquidificador por 5 minutos até virar um mousse e reserve.
Ganache: Derreter o chocolate picado no microondas de 30 em 30 segundos e misturar com o creme de leite até virar um ganache. (Pode derreter o chocolate em banho Maria também)
Montagem: Em uma travessa coloque uma camada de biscoito de maizena,uma camada do mousse de maracujá. Outra camada de biscoito e outra de mousse e leve para gelar até firmar. Depois cubra com a ganache de chocolate decore com raspas de chocolate (se preferir). Leve para a geladeira novamente e sirva 😊🧡