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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Leite ninho6 colher(es) de sopa
- Leite500 ml
- Gema1 unidade(s)
- Maizena2 colher(es) de sopa
- Pacote de bolacha champanhe1 unidade(s)
- Bandeja de morangos picados1 unidade(s)
- Coloque em uma panela maizena, o leite e o leite ninho e misture até dissolver, após acrescente o leite condensado e a gema (passa na peneira para não ir com aquela pelinha, evita ficar com cheiro forte). Leve a mistura até o fogo baixo sempre mexendo até engrossar, transfira para uma vasilha e deixe esfriar um pouco.
- Vamos montar o pavê agora: Em um refratário coloque uma camada bem fina creme, molhe as bolachas no leite (eu não molhei, eu gosto quando fica crocante mesmo) bem rápido e coloque creme, coloque mais uma camada de creme e morangos picados, coloque outra camada de bolacha e finalize com creme.
- Apois colocar o pavê no refratário finalize com morangos picados e polvilhando leite ninho em cima dos morangos com ajuda de uma peneira.
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