Pave de biscoito de maizena

Name: Pave de biscoito de maizena
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 lata(s) Creme de leite; 1 lata(s) Leite condensado; 200 g Chocolate; 2 a gosto Pacote de maizena; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Amido de milho; 400 ml Leite

🇧🇷Brasil

5 min(s)

8 porções

Gllenda silva

@llenda_miih

Ingredientes
Modo de preparo

Creme de leite2 lata(s)
Leite condensado1 lata(s)
Chocolate200 g
Pacote de maizena2 a gosto
Leite1 xícara(s)
Amido de milho1 colher(es) de sopa
Leite400 ml

Numa panela adicione os 400ml leite, a Maizena (amido de milho), o leite condensado, a gema, o creme de leite e a essência de baunilha.
Misture e leve ao fogo médio, mexendo sem parar.
Mexa até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
Restire do fogo, transfira para uma tigela e aguarde esse creme esfriar completamente. Reserve.
Mergulhe as bolachas Maizena no leite, rapidamente para não encharcar.
Em seguida vá acomodando numa forma ou travessa de vidro (20x20cm), deixando uma do lado da outra, formando uma camada.
Faça uma camada de creme por cima dessa bolachas.
Continue fazendo esse processo até terminar com o creme por cima de tudo
Numa panela, despeje o creme de leite e leve ao fogo médio.
Quando começar a levantar fervura, desligue o fogo imediatamente.
Adicione o chocolate ao leite ou meio amargo e mexa até derreter completamente e formar um ganache
Despeje esse ganache por cima da ultima camada de creme e espalhe bem.
Leve para a geladeira e deixe por 3 horas.