Pavê de Bis

Name: Pavê de Bis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Leite condensado; 5 unidade(s) Creme de leite; 5 unidade(s) Bis branco, preto ou black caixinha; 3 unidade(s) Barra de chocolate; 2 unidade(s) Gemas; a gosto Baunilha, rum ou conhaque.; 3 colher(es) de sopa Chocolate em pó

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado4 unidade(s)
Creme de leite5 unidade(s)
Bis branco, preto ou black caixinha5 unidade(s)
Barra de chocolate3 unidade(s)
Gemas2 unidade(s)
Baunilha, rum ou conhaque. a gosto
Chocolate em pó3 colher(es) de sopa

Numa panela, misture 2 leite condensado, 2 creme de leite, 1 gema peneirada e baunilha á gosto. Em fogo baixo mexa bem e sem parar até virar um creme. Reserve.
Em outra panela misture 2 leite condensado, os 2 creme de leite, a baunilha, o chocolate em pó, e uma gema peneirada. Em fogo baixo misture bem até virar um creme. Adicione 1/2 barra de chocolate e mexa bem. Reserve.
Corte todos os bis em 4 partes.
Em um refratário coloque uma parte do creme branco, jogue o bis picado por cima do creme branco.
Acrescente uma parte do creme de chocolate por cima, e cubra com bis.
Repita o processo até que os cremes terminem e finalize com bis.
Leve pra gelar por aprox. 6 horas.