Panna Cotta com calda de maracujá 🇧🇷x🇮🇪

Name: Panna Cotta com calda de maracujá 🇧🇷x🇮🇪
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml Leite; 2 unidade(s) Creme de leite; 100 g Açúcar; 1 colher(es) de sopa Essência de baunilha; 1 unidade(s) Gelatina sem sabor; 100 ml Leite para gelatina; 2 unidade(s) Maracujá; 100 g Açúcar para calda

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Casa da

@casadaprii

Ingredientes
Modo de preparo

Leite250 ml
Creme de leite2 unidade(s)
Açúcar100 g
Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
Gelatina sem sabor1 unidade(s)
Leite para gelatina100 ml
Maracujá2 unidade(s)
Açúcar para calda100 g

Em uma panela, adicione, o leite, creme de leite e o açúcar, misture bem.
A parte, hidratar a gelatina no leite e deixar reservado.
Volte para mistura da panela, ligue o fogo e vá mexendo até levantar fervura, após desligue o fogo.
Com o fogo desligado e a mistura quente adicione a essência de baunilha, misture bem e adicione a gelatina hidratada, misture bem e já pode colocar na fôrma.
Espere esfriar e leve para gelar por no mínimo 2 horas. Atenção: Se for querer desenformar, unte sua fôrma com um pouco de óleo.
Calda: Em uma panela despeje todo maracujá e o açúcar, misture bem por 5 minutos em fogo baixo, após desligue e espere esfriar para usar.