Panacotta com Calda de Morango

Name: Panacotta com Calda de Morango
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 ml Creme de Leite Fresco; 50 ml Leite Morno; 14 g Gelatina sem sabor; 60 g Açúcar de Confeiteiro; a gosto 1 Fava de Baunilha ou Essência; 250 g Morango; 100 g Açúcar; 100 ml Água; a gosto Suco de limão

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

3 porções

TPM Pelo

@tpmpelomundo

Ingredientes
Modo de preparo

Creme de Leite Fresco250 ml
Leite Morno50 ml
Gelatina sem sabor14 g
Açúcar de Confeiteiro60 g
1 Fava de Baunilha ou Essência a gosto
Morango250 g
Açúcar100 g
Água100 ml
Suco de limão a gosto

Deixar a gelatina de molho na água por 20 minutos.
Em uma panela acrescentar o creme de leite, o leite morno e o açúcar para dissolver.
Levar ao fogo e acrescentar a baunilha.
Ferver, retirar e colocar a gelatina.
Colocar em forminhas da sua preferência e levar a geladeira até ficar firme.
Para a calda junte o morango e a açúcar e leve ao fogo médio até engrossar. Se desejar, acrescente algumas gotinhas de limão.