Pamonha doce

Name: Pamonha doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unidade(s) Espiga de Milho; 3 xícara(s) Açúcar; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1 l Leite; 300 g Coco ralado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Dayane Bezerra

@lanchonetedaday

Ingredientes
Modo de preparo

Espiga de Milho10 unidade(s)
Açúcar3 xícara(s)
Manteiga3 colher(es) de sopa
Leite1 l
Coco ralado300 g

Descasque e limpe os milho Adicione os caroço dos milho no liquidificador junto com o leite Bata por 3 minutos Peneire e separe o bagaço do líquido
Adicione o líquido batido e peneirado em uma panela Adicione o açúcar, manteiga e o coco ralado E com o fogo baixo, mexa ate engrossar
Quando começar a engrossar, cozinhe por mais 10 minutos e desligue o fogo Deixe esfriar Com ajuda de uma concha, adicione um pouco do doce nos saquinhos Ou na palha do milho, limpas e lavadas
Feche bem os saquinhos Em uma panela, adicione os saquinhos preenchido e cubra com água Deixe cozinhar por 20 minutos e escorra a agua e pronto