Palha Italiana

Name: Palha Italiana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Leite Condensado (caixinha); 2 unidade(s) Creme de leite (caixinha); 50 g Chocolate meio amargo (Selecta); 30 unidade(s) Bolachinha Maria; 2 xícara(s) Açúcar de Confeiteiro (para polvilhar a palha italiana)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Daliane Azambuja

@receitasdalebrink

Ingredientes
Modo de preparo

Leite Condensado (caixinha)1 unidade(s)
Creme de leite (caixinha)2 unidade(s)
Chocolate meio amargo (Selecta)50 g
Bolachinha Maria30 unidade(s)
Açúcar de Confeiteiro (para polvilhar a palha italiana)2 xícara(s)

Em uma panela acrescente o leite condensado, o creme de leite e o chocolate meio amargo leve ao fogo.
Mecha sem parar até o fundo da panela começar a desgrudar (ponto de brigadeiro)
Transfira para um prato e deixe esfriar um pouco. Cubra com um plástico para não criar uma película.
Pode ser feito em uma travessa e depois de gelado cortar pedaços.
Eu fiz em forminhas de cupcake.
Nas forminhas distribui uma camada de brigadeiro no fundo e nas laterais.
Coloquei 1- uma bolachinha Maria inteira e cobri com brigadeiro, 2- coloquei outra bolachinha Maria só que partida, cobri com brigadeiro, 3- coloquei outra bolachinha partida e cobri com brigadeiro, 4- mais uma bolachinha (partida em 4 partes) e uma camada fina de brigadeiro, 5- Coloquei uma bolachinha Maria inteira e finalizei com uma camada de brigadeiro (cobri bem de modo que não aparecesse a bolachinha).
Levei para gelar, no mínimo 5 horas.
Retirei das forminhas e passei no açúcar de confeiteiro e embalei.
Na hora de retirar da forminha peguei uma espátula de manteiga e raspei das forminhas o brigadeiro que fico e devolvi a palha italiana espalhando e cobrindo bem as partes que ficaram mostrando as bolachinhas. Depois passei no açúcar de confeiteiro que coloquei um prato (passei o açúcar em uma peneira)