Mousse simples de maracujá

Name: Mousse simples de maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Leite condensado (cx); 2 unidade(s) Creme de leite (cx); 1 unidade(s) Suco de maracujá (Tang); 1 unidade(s) Chantily (cx de bate chantily); 200 g Chocolate picado; 400 g Chocolate para ganache

🇧🇷Brasil

50 min(s)

15 porções

Flávia Marques

@flavinhamarx

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado (cx)1 unidade(s)
Creme de leite (cx)2 unidade(s)
Suco de maracujá (Tang)1 unidade(s)
Chantily (cx de bate chantily)1 unidade(s)
Chocolate picado200 g
Chocolate para ganache400 g

Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e o suco de maracujá. Reserve
Bata o chantilly até que dê o ponto, acrescente a mistura de maracujá e o chocolate picado. Reserve.
Derreta os 400g de chocolate em banho Maria ou no micro-ondas, após acrescente o creme de leite e misture bem.
Coloque o creme de maracujá num refratário e o ganache por cima, leve à geladeira por 20 minutos. Sirva gelado.