Mousse de leite ninho com ganache de chocolate

Name: Mousse de leite ninho com ganache de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Leite condensado (usei de caixa); 2 unidade(s) Creme de leite (usei de caixa); 2 xícara(s) Leite em pó (usei ninho); 1 unidade(s) Sachê de gelatina sem sabor (Caso não goste de gelatina ou da textura dela,é só não colocar...(opcional); 5 colher(es) de sopa Água (Para hidratar a gelatina); 200 g Chocolate meio amargo; 1 unidade(s) Creme de leite (caixa)

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Diany Moreno

@pausapracomer

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado (usei de caixa)2 unidade(s)
Creme de leite (usei de caixa)2 unidade(s)
Leite em pó (usei ninho)2 xícara(s)
Sachê de gelatina sem sabor (Caso não goste de gelatina ou da textura dela,é só não colocar...(opcional)1 unidade(s)
Água (Para hidratar a gelatina)5 colher(es) de sopa
Chocolate meio amargo200 g
Creme de leite (caixa)1 unidade(s)

Hidrate a gelatina e reserve.
Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata um pouco até tudo ficar misturando. Em seguida acrescente a gelatina que já deve tá hidratada e derretida. A gelatina pode ser derretida no microondas.
Bata mais um pouco até ficar bem misturado.
Em seguida coloque em um refratário e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas.
Apois esse tempo: faça a ganache com o creme de leite e o chocolate. Derreta em banho Maria até que fique bem homogêneo.
Coloque a ganache sobre o mousse.
Decorre com leite em pó,chocolate ou até mesmo frutas,como morango e uva.
Sobremesa perfeita!
Obs: caso não coloque a gelatina,ficará com uma textura mais cremosa,menos firme. Porém também fica uma delícia.