Mousse de abacaxi com coco e ganache

Name: Mousse de abacaxi com coco e ganache
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 colher(es) de sopa Para a ganache achocolatado em pó; 1 lata(s) Para o musse: leite condesado 395 g; 3 lata(s) Creme de leite 200 g; 2 unidade(s) Suco de abacaxi Usei ( tang); 2 colher(es) de sopa Coco ralado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Andressa

@lar_dadessha

Ingredientes
Modo de preparo

Para a ganache achocolatado em pó4 colher(es) de sopa
Para o musse: leite condesado 395 g1 lata(s)
Creme de leite 200 g3 lata(s)
Suco de abacaxi Usei ( tang)2 unidade(s)
Coco ralado2 colher(es) de sopa

Musse : Em um liquidificador coloque o leite condesado, creme de leite bata e vai acrescentando o suco as pouco, em seguida coloque o coco e bata por mais 2 minutinhos, coloque em uma travessa e leve para geladeira por 2 horas ou até firmar
Ganache: Em uma panela coloque o achocolatado em pó e o creme de leite misturo bem e leve para o fogo médio, após levantar fervura mexa por mais 2 minutinhos em fogo médio após isso deixe esfriar.
Quando musse já estiver firme tire da geladeira, e jogue a ganache já fria por cima,Dica: ( jogue um pouco de coco ralado por cima ou raspa de chocolate fica ao seu critério).Leve por mais 30 minutos pra geladeira e depois e só se servi.