Moça Gelada de Maracujá e Chocolate

Name: Moça Gelada de Maracujá e Chocolate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 395 g Leite condensado; 400 g Creme de leite; 200 g Polpa de 3 maracujás; 1 colher(es) de sobremesa Manteiga; 200 g Mistura para chantilly; 2 colher(es) de sopa Chocolate granulado; 100 g Chocolate meio amargo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado395 g
Creme de leite400 g
Polpa de 3 maracujás200 g
Manteiga1 colher(es) de sobremesa
Mistura para chantilly200 g
Chocolate granulado2 colher(es) de sopa
Chocolate meio amargo100 g

Numa panela coloquei o leite condensado, creme de leite, manteiga e levei ao fogo baixo mexendo bem até ficar em ponto de brigadeiro de colher.
Em outra panela coloquei o maracujá( bati no liquidificador sem água e passei numa peneira para tirar o excesso de sementes) deixei no fogo até reduzir e ficar parecendo uma geleia.
Quando já estavam frios tanto o brigadeiro branco quanto a redução de maracujá misturei os dois, fica um creme bem saboroso.
Na batedeira bati o chantilly, depois de batido misturei o brigadeiro de maracujá, acrescentei o chocolate granulado e levei para a geladeira até ficar bem firme, decorei com chocolate derretido e alguns pedaços de chocolate.