MANJAR DE COCO COM CALDA DE MORANGO

Name: MANJAR DE COCO COM CALDA DE MORANGO
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Morango; 6 colher(es) de sopa Amido de milho; 1 l Leite integral; 1 unidade(s) Leite condensado; 1/2 xícara(s) Açúcar; 4 colher(es) de sopa Açúcar; 100 g Coco ralado; 200 ml Leite de coco

🇧🇷Brasil

40 min(s)

7 porções

Camilla lima

@receitasdacamillalima

Ingredientes
Modo de preparo

Morango3 xícara(s)
Amido de milho6 colher(es) de sopa
Leite integral1 l
Leite condensado1 unidade(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Açúcar4 colher(es) de sopa
Coco ralado100 g
Leite de coco200 ml

Em uma panela coloque o leite e adiciona o amido de milho, mexe bem e acrescente o leite de coco, leite condensado, creme de leite, coco ralado e 4 colheres de sopa de açúcar e mexe bem. Em fogo baixo mexendo sem parar, assim que começar a borbulhar, mexa por mais 2 minutos. Transfira o manjar para uma forma previamente untada com óleo ( cubro o manjar com filme plástico ), espere esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar.
Calda de morango: Em uma panela coloque os morangos a 1/2 de açúcar, deixe ferver até o açúcar derreter por completo e ficar ligeiramente encorpado, deixe esfriar em temperatura ambiente. Desenforme o manjar e cubra com a calda de morango!!!