Manjar de Côco com calda de Ameixas ao Vinho

Name: Manjar de Côco com calda de Ameixas ao Vinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 01 l 01 litro leite integral; 01 unidade(s) Leite Condensado; 01 unidade(s) Creme de leite; 05 colher(es) de sopa Amido de Milho; 01 colher(es) de café Baunilha; 01 unidade(s) Leite de Côco; 50 g Côco ralado; 200 g Ameixa preta sem caroço; 01 xícara(s) Vinho Tinto Suave; 01 xícara(s) Água; 05 colher(es) de sopa Açúcar refinado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Wagner Stefani

@wsm

Ingredientes
Modo de preparo

01 litro leite integral01 l
Leite Condensado01 unidade(s)
Creme de leite01 unidade(s)
Amido de Milho05 colher(es) de sopa
Baunilha01 colher(es) de café
Leite de Côco01 unidade(s)
Côco ralado50 g
Ameixa preta sem caroço200 g
Vinho Tinto Suave01 xícara(s)
Água01 xícara(s)
Açúcar refinado05 colher(es) de sopa

Numa Caçarola grande colocar o leite,leite Condensado, Creme de leite,amido de Milho,Baunilha e mexer bem e ligar em chama média até engrossar! Desligue e acrescente o Côco Ralado , colocar numa forma redonda com furo no meio,depois que esfriar leve na Geladeira por 05 horas.
Coloque numa panela média a Ameixa,Açúcar, Água e o Vinho mexendo sempre em fogo baixo por 15 minutos