Manjar de coco

Name: Manjar de coco
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Leite de coco pequeno; 11/2 colher(es) de sopa Amido de milho; 100 g Coco ralado; 550 ml Leite; 1 a gosto Ameixa em Calda

🇧🇷Brasil

8 hora(s)

15 porções

Dinah Fernandes

@larda_dinah

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Leite de coco pequeno1 unidade(s)
Amido de milho11/2 colher(es) de sopa
Coco ralado100 g
Leite550 ml
Ameixa em Calda1 a gosto

Em um copo, dissolva o amido de milho em 50ml de leite e reserve. Em uma panela acrescente todos os ingredientes e amido de milho dissolvido já, e mexa até engrossar. Unte uma forma pequena de furo no meio com um fio só de óleo, após o creme engrossar despeje na forma ele ainda quente. Coloque para gelar por aproximadamente 8hrs. Após isso, desenforme, regue com a calda da ameixa e decore-o. Bom apetite.