Grand gateau de maracujá

Name: Grand gateau de maracujá
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 colher(es) de sopa Creme de avelã; 2 g Farinha de trigo; 50 ml Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 unidade(s) Picolé skimo; 1 colher(es) de sopa Maracujá; 100 g Chocolate branco; 1 xícara(s) Creme de leite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Creme de avelã2 colher(es) de sopa
Farinha de trigo2 g
Leite50 ml
Fermento1 colher(es) de sopa
Picolé skimo1 unidade(s)
Maracujá1 colher(es) de sopa
Chocolate branco100 g
Creme de leite1 xícara(s)

Misture o creme de avelã com o leite o fermento e a farinha, formando a massa do bolinho
Coloque o bolinho em uma cumbuca que possa ir ao forno ou air fryer e deixe assar por 10 min ele não pode assar completamente a ideia é que fique cremoso como um petit gateau
Misture o chocolate branco derretido com o creme de leite formando a ganache que vamos derramar sobre o bolinho, derramar o maracujá batido somente a polpa com açúcar por cima
Espetar o picolé skimo e servir