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- Ingredientes
- Modo de preparo
- maracujás grandes3 unidade(s)
- Limão cisiliano1 unidade(s)
- açúcar3 xícara(s)
- água4 xícara(s)
- Coloque os 4 ingredientes na panela, e mexa delicadamente.
- Leve ao fogo médio, controlando a fervura. Quando mexer, sempre devagar para não açucarar, não queremos o ponto de fio.
- Deixe ferver por aproximadamente 7 min. Você irá notar a densidade das bolhas aumentando. Em média, com 10 minutinhos ela já chega no ponto desejado.
- Espere esfriar antes de fechar o pote, para que não corra o risco de suar e/ou embolorar.
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