Farofa de banana

Name: Farofa de banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Bananas nanicas ou pratas; 1 xícara(s) Açúcar; 200 g Fubá; 1/2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

20 min(s)

7 porções

Cynthia Ollyver

@apezinhodaollyver

Ingredientes
Modo de preparo

Bananas nanicas ou pratas6 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Fubá200 g
Água1/2 xícara(s)

Descasque as bananas e corte em rodelas. Em uma panela, coloque o fubá em fogo bem baixo, e vá pingando a água por cima, não coloque a água por completo senão vai virar um mingau, depois vai amassando com uma colher pra ir desempelotando o fubá, até ele ficar uma farofa mais grossinha, acrescente o açúcar e continue mexendo até formar uma farofa mais úmida, em seguida acrescente a banana mistura tudo até que a banana se incorpore totalmente a farofa e está pronto, sirva ainda quente pois a banana nanica preteja.