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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Maisena500 g
- Farinha de trigo02 xícara(s)
- Açúcar4 xícara(s)
- Margarina500 g
- Ovos02 unidade(s)
- Doce de leite500 g
- Batavas claras em neve na batedeira, acrescente as gemas , a margarina, o açúcar, bata até misturar bem
- Agora adicione na mistura da batedeira a maisena e a farinha de trigo ( misturar com as mãos até ficar bem homogênea.
- Coloque a massa em um pacote plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
- Duvidava massa em 4 partes, acrescente corante em gel nas cores preferidas (coloca algumas gotas até dar a coloração desejada.
- Em uma superfície de mármore ou granito enfarinhada , abra a massa com um rolo na espessura de 1 cm, corte com copo pequeno (de pinga). Coloque em forma untada, leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 5 a 8 minutos, cuidado para não perder a cor.
- Desenformar e com saco de confeiteiro recheio uma bolacha e colocar a outra por cima. É delicioso.
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