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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha1 kg
- Manteiga ou margarina4 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sopa
- Açúcar1 xícara(s)
- Ovos2 a gosto
- Fermento biológico fresco85 g
- Chocolate500 g
- Óleo1 l
- Água morna500 ml
- No liquidificador coloque os ovos , a manteiga, sal,açúcar, água morna e o fermento bata tudo. Em uma bacia coloque a mistura que vocês bateram no liquidificador e vá despejando a farinha as poucos até dar o ponto na massa , a massa tem que desgrudar da mão mas não pode ficar dura , tem que ficar uma massa bem macia . Em seguida deixem crescer por 45 minutos, após ter crescido abra a massa com o rolo e vá cortando ela com a boca de um copo e para fazer o branquinho do meio do Donuts use uma tempinho de garrafa Pete. Após ter feito esse procedimento com toda a massa, aqueça o óleo e vá fritando . Após ter fritado todos , derrota o chocolate e passe os donuts lembrando molhe apenas uma parte dos donuts, faça isso com todos e aí estará pronto para comer ou vender. Bom apetite.
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