Doce de massa folhada com recheio de maçã

Name: Doce de massa folhada com recheio de maçã
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) maçãs; 4 colher(es) de sopa açúcar; 1/2 unidade(s) suco de limãou; 1 unidade(s) ouvas-passas pretas; 1 unidade(s) Canela em pó

🇧🇷Brasil

35 min(s)

4 porções

Gizelda Farias

@cantinhoodagii_

Ingredientes
Modo de preparo

maçãs4 unidade(s)
açúcar4 colher(es) de sopa
suco de limãou1/2 unidade(s)
ouvas-passas pretas1 unidade(s)
Canela em pó1 unidade(s)

Lave e descasque as maçãs. Retire as sementes e corte-as em fatias finas.
Esprema o suco do limão sobre as fatias, para não deixá-las escurecer.
Coloque as fatias em uma panela, junte o açúcar e leve ao fogo médio-baixo
Se necessário acrescente um pouco de água (de 1 a 3 colheres de sopa) e tampe a panela.
Deixe cozinhando em fogo baixo até estarem desmanchando.
Desligue o fogo e com um garfo amasse as maçãs até transformá-la num purê pedaçudinho. Junte a canela em pó e mexa bem. Acrescente as uvas-passas e mexa delicadamente
Prove o açúcar e, se necessário, acrescente mais. Deixe esfriar antes de empregá-lo na massa folhada ou no que quiser.