Doce de abóbora com coco.

Name: Doce de abóbora com coco.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Abóbora cortada em cubos; 1 xícara(s) Açúcar; 1 unidade(s) Canela em pau; 8 unidade(s) Cravo da índia; 100 g Coco ralado sem açúcar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Fabiana

@fabinhavidareal

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbora cortada em cubos500 g
Açúcar1 xícara(s)
Canela em pau1 unidade(s)
Cravo da índia8 unidade(s)
Coco ralado sem açúcar100 g

Colocar em uma panela a abóbora e o açúcar, tampe e deixe cozinhar em fogo médio.
Quando estiver mole vai apertando a abóbora com a colher pra desmanchar totalmente.
Acrescente a canela os cravos e o coco ralado, mexa bem e deixe cozinhar mais um pouco.
Depois que secar toda a água, mexa bem até ficar bem apurado, eu gosto assim como na foto, se preferir mais moreninho deixe apurar mais.
E prontinho.