DOCE DE ABÓBORA

Name: DOCE DE ABÓBORA
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médios; 2 xícara(s) chá de açúcar; 1 unidade(s) canela em pau; 3 unidade(s) cravos da índia; a gosto Coco ralado fresco ou seco

🇧🇷Brasil

70 min(s)

5 porções

Delzynha Santos

@delzynha

Ingredientes
Modo de preparo

de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médios1 kg
chá de açúcar2 xícara(s)
canela em pau1 unidade(s)
cravos da índia3 unidade(s)
Coco ralado fresco ou seco a gosto

Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos. Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada. Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora. Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco. Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo. O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem úmido.