Doce de abacaxi

Name: Doce de abacaxi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Abacaxi; 1 xícara(s) Açúcar; a gosto 3 ovos para o creme; a gosto 500 ml leite; a gosto 2 colheres de Maizena; 1 unidade(s) Leite condensado; a gosto 1 xícara de ninho

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Sonza Patricia

@zonza

Ingredientes
Modo de preparo

Abacaxi2 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
3 ovos para o creme a gosto
500 ml leite a gosto
2 colheres de Maizena a gosto
Leite condensado1 unidade(s)
1 xícara de ninho a gosto

Pique o abacaxi e leve ao fogo com o açúcar e deixe ferve até ficar grosso
Em outra panela tire a clara do ovo e deixe só a gema na panela
Adicione o leite e a Maizena e mecha bem
Adicione a caixa de leite condensado e ligue o forno
Deixe engrossar e não pare de mecher
Adicione o ninho e mecha bem quando estiver bem consistente desligue
Em uma travessa adicione uma cama de creme e uma de abacaxi simultaneamente até acabar
Leve a geladeira por 30 minutos
Sirva se