Doce bem casado para casamento.

Name: Doce bem casado para casamento.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Ovos; 5 colher(es) de sopa Açúcar; 12 colher(es) de sopa Fécula de batata; a gosto Doce de leite para rechear

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

40 porções

Marcos Silva

@marcosdocesporamor

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos5 unidade(s)
Açúcar5 colher(es) de sopa
Fécula de batata12 colher(es) de sopa
Doce de leite para rechear a gosto

Em uma batedeira adicione os ovos e o açúcar. Bata até obter uma massa fofinha e homogênea. (Cerca de 5 minutos)
Adicione a fécula de batata aos poucos e mexa com uma espátula de plástico ou silicone até ficar uma massa lisinha e homogênea.
Use um saco de confeiteiro para facilitar ou uma colher e pingue poções da massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
DICA: Deixe um espaço entre os pingos de massa.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 10 minutos.
DICA: Não deixe assar por mais tempo, para ter uma porção de massa fofinha.
Para deixar um acabamento mais bonito, use um cortador redondo.
Após rechear o bem casado, use papel celofane e papel crepom para embrulhar os doces e amarre com filha de cetim.