Delícia de bolinho de chuva

Name: Delícia de bolinho de chuva
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) ovo grande; 1 xícara(s) açúcar; 1 a gosto pitadinha de sal; 1 xícara(s) leite; 2 xícara(s) farinha de trigo; 1 colher(es) de chá fermento químico em pó; 1 xícara(s) óleo para fritar; 1 xícara(s) Açúcar pra polvilhar

🇧🇷Brasil

35 min(s)

40 porções

Camila Aparecida

@kahgarcia27

Ingredientes
Modo de preparo

ovo grande1 unidade(s)
açúcar1 xícara(s)
pitadinha de sal1 a gosto
leite1 xícara(s)
farinha de trigo2 xícara(s)
fermento químico em pó1 colher(es) de chá
óleo para fritar1 xícara(s)
Açúcar pra polvilhar1 xícara(s)

Misture primeiro o ovo o açúcar e o sal com um garfo na vasilha Coloque o leite e a farinha de trigo aos poucos, quando for mexendo, até ficar uma massa mole e homogênea. Assim seu bolinho de chuva vai ficar macio. Coloque o fermento por último e misture. A massa deve estar mole, mas levemente leve Aqueça o óleo em uma panela fogo alto, em quantidade suficiente para cobrir os bolinhos de chuva. Abaixe o fogo e vá modelando a massa com duas colheres tentando dar um formato arredondado. Frite até que os bolinhos de chuva fiquem dourado Retire com uma escumadeira e coloque em uma vasilha forrado com papeltoalha para seu bolinho de chuva ficar ainda mais sequinho. Misture um pouco de açúcar com uma colher de café de canela em um prato e passe os bolinhos de chuva.