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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espigas de milho4 unidade(s)
- Leite800 ml
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Descasque e higienize as espigas. Debulhe o milho cortando os grãos no sentido do cumprimento.
- No liquidificador bata muito bem os grãos com o leite. Passe pela peneira descartando todo o bagaço. Leve o líquido a uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo médio mexendo sem parar, de preferência com um fuê. Assim que começar a engrossar mexa vigorosamente por mais uns 3 minutos. Desligue e transfira para a travessa de servir, ou potinhos individuais. Se gostar polvilhe canela para finalizar.
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