Crepe de laranja com sorvete de chocolate e laranja

Name: Crepe de laranja com sorvete de chocolate e laranja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 150 ml Leite; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 unidade(s) Laranja seleta; 1 colher(es) de chá Cointreau; 1 colher(es) de chá Açúcar demerera; 1 unidade(s) Raspas de laranja; 2 colher(es) de sopa açúcar refinado; 2 colher(es) de sopa Sorvete de chocolate com laranja Mil Frutas

Em parceria com

@milfrutas

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

ROBERTA LUZ

@betagastro

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Leite150 ml
Farinha de trigo1/2 xícara(s)
Laranja seleta1 unidade(s)
Cointreau1 colher(es) de chá
Açúcar demerera1 colher(es) de chá
Raspas de laranja1 unidade(s)
açúcar refinado2 colher(es) de sopa
Sorvete de chocolate com laranja Mil Frutas2 colher(es) de sopa

Bater o ovo e o leite com um fouet
Adicionar a farinha de trigo e misturar bem
Colocar em uma panelinha o suco da laranja e o açúcar refinado até reduzir e voar uma calda e depois flambar com o Cointreau
Aquecer uma frigideira antiaderente e untar com manteiga
Adicionar a massa do crepe até cobrir todo o fundo da frigideira
Virar para fritar o outro lado
Em um prato grande colocar o crepe em formato de triângulo
Colocar o açúcar demerara por cima do crepe e aquecer com o maçarico para ficar com uma casquinha crocante
Colocar a calda de laranja espalhando no prato
Colocar uma Bola do sorvete de chocolate com laranja e mais calda e raspas de laranja por cima e servir imediatamente