Crepe de doce de leite com sorvete de canela e gengibre

Name: Crepe de doce de leite com sorvete de canela e gengibre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) farinha de trigo; 2 xícara(s) leite integral; 3 unidade(s) ovos; 400 g doce de leite; 100 g manteiga

Em parceria com

@milfrutas

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Manu Biar

@manubiar

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de trigo2 xícara(s)
leite integral2 xícara(s)
ovos3 unidade(s)
doce de leite400 g
manteiga100 g

Misture a farinha de trigo, leite e ovos até dissolver bem a farinha. Deixe descansar por 30 minutos.
Unte uma frogideira com manteiga e faça os crepes bem fininhos. Reserve.
Misture a manteiga com o doce de leite até ficar homogêneo.
Passe uma camada generosa de de doce de leite no crepe e dobre em 4. Coloque em uma frigideira, cubra com o restante do creme e leve ao forno para gratinar.
Sirva com uma bola generosa de sorvete de canela com gengibre.