Creme simples com banana caramelizada

Name: Creme simples com banana caramelizada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 l leite sem soro ou leite vegetal; 6 colher(es) de sopa amido de milho; 3 colher(es) de sopa açúcar refinado; 4 unidade(s) banana prata madura

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Bruna Ozores

@cozinha.combrunaozores

Ingredientes
Modo de preparo

leite sem soro ou leite vegetal1 l
amido de milho6 colher(es) de sopa
açúcar refinado3 colher(es) de sopa
banana prata madura4 unidade(s)

Coloque metade do leite numa panela com açúcar e deixe em fogo baixo até ferver . Depois coloque um dedo( aproximadamente) de leite e amido de milho e mexa bem. Adicione essa mistura assim que o leite ferver , baixe em seguida o fogo, e vá mexendo até engrossar.
Pique as bananas numa outra panela com açúcar e deixe em fogo baixo até virar caramelizada. Desligue o fogo .
Adicione o creme em potes de sobremesa e adicione as bananas em rodelas .
Assim que esfriar leve a geladeira.